Kỹ Thuật Các Món Ăn Chế Biến Từ Gạo Nếp (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 102382 | Giá: 28,000 đ)
Gạo nếp, một nguyên liệu không thể thiếu khi các bạn muốn thực hiện chế biến một món bánh, một món chè hay một món xôi... mà mình ưa dùng. Nhận biết được vai trò của gạo nếp trong quá trình chế biến món ăn, tác giả Triệu Thị Chơi và Nguyễn Thị Phụng đã cho ra đời cuốn sách Kỹ Thuật Các Món Ăn Chế Biến Từ Gạo Nếp. Cuốn sách là một tập hợp gồm 124 món ăn đơn giản, dễ làm, kèm theo lời hướng dẫn chi tiết từ khâu vật liệu đến khâu chế biến, giúp các bạn dễ dàng hơn khi cần thực hiện các món mà mình ...

Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn Từ Cá - Tập 2 (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 103949 | Giá: 12,500 đ)
Đã từ lâu món cá được xem là món ăn được nhiều người ưa thích, không chỉ vì sự hấp dẫn và ngon miệng mà còn đem lại nguồn dinh dưỡng rất cao. Và để giúp các bạn dễ dàng chế biến các món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa ngon miệng được làm từ những loại cá sẵn có trên thị trường Việt Nam như: cá đối, cá bống, cá bông lau, cá lóc, cá trê, cá cơm, v.v... cuốn sách Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn Từ Cá của Triệu Thị Chơi và Nguyễn Thị Phụng đã được biên soạn, bao gồm 2 tập. Trong cuốn tập 1 các bạn sẽ làm quen với ...

Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn Từ Cá - Tập 1 (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 103950 | Giá: 12,500 đ)
Đã từ lâu món cá được xem là món ăn được nhiều người ưa thích, không chỉ vì sự hấp dẫn và ngon miệng mà còn đem lại nguồn dinh dưỡng rất cao. Và để giúp các bạn dễ dàng chế biến các món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa ngon miệng được làm từ những loại cá sẵn có trên thị trường Việt Nam như: cá đối, cá bống, cá bông lau, cá lóc, cá trê, cá cơm, v.v... cuốn sách Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn Từ Cá của Triệu Thị Chơi và Nguyễn Thị Phụng đã được biên soạn, bao gồm 2 tập. Trong cuốn tập 1 các bạn sẽ làm quen với ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn - Thức Ăn Giảm Mập (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 106821 | Giá: 22,000 đ)
Ăn uống không những có ý nghĩa lớn đối với sức khoẻ mà còn ảng hưởng đến ngoại hình dáng dấp và tính năng động của con người. Nếu ăn uống hợp lý và điều độ, cơ thể sẽ khoẻ mạnh, trí óc minh mẫn nhạy bén, sức làm việc dẻo dai, chống được sự lão hóa. Ngược lại, hậu quả của việc ăn uống không điều độ, sử dụng thức ăn bừa bãi cũng có tác hại không ít, gây rối loạn tiêu hoá, quá trình bài tiết chậm, làm con người uể oải, phản xạ chậm, lười hoạt động và đó là nguyê nhân của sự béo phì và các chứng ...

Kỹ Thuật Nấu Các Món Canh Thông Dụng (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 106818 | Giá: 12,000 đ)
Kỹ Thuật Nấu Các Món Canh Thông Dụng hướng dẫn hơn 50 món canh trong gia đình như:Canh chua các thát lácDưa cải chua nấu sườn nonCanh khoai mỡ nấu tômCanh chua cá húCanh bầu nấu tôm...Sách trình bày đẹp, giấy trắng, có ảnh minh hoạ kèm theo. Cuốn sách sẽ là cẩm nang có ích cho các bà nội trợ.Xin trân trọng giới ...

Các Món Ăn Việt Nam Ngày Nay (Song Ngữ) (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ THANH BÌNH(Biên soạn),LÂM THỊ ĐẬU(Biên soạn),TRIỆU THỊ CHƠI(Biên soạn),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 138361 | Giá: 22,500 đ)
Cuốn sách "Các Món Ăn Việt Nam Ngày Nay (Song Ngữ)" gồm các chương: Chương I: Các món rau - củ - quả (Vegetables) Chương II: Các món heo (Pork) Chương III: Các món bò (Beef) Chương IV: Các món gà - vịt - chim (Poultry) Chương V: Các món tôm - cua - lươn (Shrimp - Crab - Eel) Chương VI: Các món cá (Fish) Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn ...

Các Món Chè - Xôi (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả),LÂM THỊ ĐẬU(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 5079882662076 | Giá: 32,000 đ)
Quyển Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Chè - Xôi này sẽ giới thiệu đến các bạn kỹ thuật chế biến hơn 56 món xôi, chè thông dụng như: Xôi bắp, Xôi gấc, Xôi đậu xanh, Xôi mặn, Xôi thập cẩm, Xôi gà, Xôi khoai mì, Xôi sầu riêng, Chè đậu xanh bột báng, Chè đậu xanh trôi nước, Chè kho, Chè đậu đen, Chè đậu ván, ...

Đòn Tiêu Diệt Ở Trung Cuộc Cờ Tướng - Tủ Sách Chiến Lược, Chiến Thuật Cờ Tướng (Cờ Cho Mọi Người) (Hết hàng)
PHỤ BẢN TẠP CHÍ NGƯỜI CHƠI CỜ
Thể loại: Thể dục - Thể thao (ISBN: 152834 | Giá: 12,000 đ)
"Đòn Tiêu Diệt Ở Trung Cuộc Cờ Tướng" là một trong những tập sách chuyên sâu vào trung cuộc, hệ thống hóa các đòn tấn công ở trung cuộc, nhất là các đòn sát thủ như thí quân, đổi quân, chuyển quân... để dành ưu thế lớn hay bắt chết Tướng đối phương.Sách được chia làm 2 phần: Phần 1, nói về các đòn phép chủ yếu trong trung cuộc. Phần 2, là những đòn thực chiến.Sách còn là một kho bài tập dùng để huấn luyện phần trung cuộc cờ Tướng cho những người trẻ tuổi mới học chơi cờ.Xin trân trọng ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Canh - Xúp - Lẩu (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 102895 | Giá: 22,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giúp các bạn thực hiện chế biến các món canh, xúp và lẩu như: Canh khoai tây cà rốt, Canh khoai mỡ thịt bằm, Rau tần ô nấu cá thát lát, Giò heo hầm củ cải trắng khô, Canh bông cải nấm rơm, Xúp bắp, Xúp cua, Xúp thập cẩm, Xúp bóng, Xúp tứ vị, Xúp liên hoa, Đồ xim (lẩu vịt), Lẩu gà kèn cá, Lẩu sống, Lẩu thập cẩm, Lẩu mực, Lẩu cua, Lẩu mắm, v.v... Mong rằng với những món canh, lẩu, xúp ngon và đặc sắc được chế biến từ các loại thực phẩm sẵn có trên thị trường, đây sẽ là cuốn sách ...

Món Ăn Đãi Tiệc (Hết hàng)
Biên soạn: Triệu Thị Chơi - Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 114474 | Giá: 34,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những nội dung chính sau:Các hình thức tổ chức tiệcCách tổ chức tiếp tânPhép lịch sự khi tiếp khách tại nhà riêngCách tiếp đãi khách trong các bữa tiệcPhép lịch sự khi ăn uốngCách sử dụng tay trái, tay phải trong bữa tiệcCách trang trí món ăn và trình bày bàn tiệcCách sắp đặt bàn và bày dọn bữa ăn liên hoanCách chế biến món ănHy vọng cuốn sách sẽ mang đến cho bạn nhiều kiến thức bổ ích và lý thú.Trân trọng giới ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Ngon - Tập 2: Các Món Ăn Đãi Khách (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 124030 | Giá: 22,000 đ)
Bộ sách "Kỹ Thuật Nấu Ăn Ngon" (gồm 3 tập) giới thiệu cùng các bạn cách chế biến các món ăn hợp khẩu vị của từng vùng, miền trong cả nước. Từ việc chuẩn bị nguyên liệu cần thiết đến cách sử dụng nguyên liệu qua các khâu sơ chế, chế biến, trình bày...Tập 1: Các Món Ăn Thông Dụng giới thiệu các món ăn thông dụng, phổ biến trong thực đơn nấu ăn gia đình.Tập 2: Món Ăn Đãi Khách giới thiệu các món ăn ngon đòi hỏi sự chọn lựa thực phẩm kỹ hơn và đặc biệt là cách chế biến cầu kỳ hơn. Các món ăn này ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Ngon - Các Món Ăn Thông Dụng (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073084928 | Giá: 35,700 đ)
Bộ sách "Kỹ Thuật Nấu Ăn Ngon" (gồm 3 tập) giới thiệu cùng các bạn cách chế biến các món ăn hợp khẩu vị của từng vùng, miền trong cả nước. Từ việc chuẩn bị nguyên liệu cần thiết đến cách sử dụng nguyên liệu qua các khâu sơ chế, chế biến, trình bày...Tập 1: Các Món Ăn Thông Dụng giới thiệu các món ăn thông dụng, phổ biến trong thực đơn nấu ăn gia đình.Tập 2: Món Ăn Đãi Khách giới thiệu các món ăn ngon đòi hỏi sự chọn lựa thực phẩm kỹ hơn và đặc biệt là cách chế biến cầu kỳ hơn. Các món ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn (Các Kỹ Năng Cơ Bản) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 143169 | Giá: 39,000 đ)
Cuốn sách này gồm có 2 phần:Phần A: Lý thuyết cơ bản Thực phẩm và dinh dưỡng Vệ sinh an toàn thực phẩm Bảo quản chất dinh dưỡng trong nấu ăn Các phương pháp chế biến thức ăn Tồn trữ thực phẩm Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếpPhần B: Chế biến thức ăn Các món canh: Canh cải bẹ xanh; Canh khoai tím; Bí rợ hầm dừa; Bí đao dồn thịt hầm; Canh đậu hũ... Các món nấu mặn (Kho, hầm): Cá lóc kho; Thịt kho nước dừa; Tôm kho tàu; Thịt gà kho sả ớt; Cá kho cà; Cá kho tiêu; Vịt nấu cam... Các món ...

Thức Ăn Việt Nam (Bìa Cứng) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 1118020023974 | Giá: 207,000 đ)
Cuốn sách này gồm các phần sau:Giới thiệu chung về lĩnh vực chế biến món ăn.Những kiến thức và kỹ năng cơ bản của việc nấu ăn.- Chương 1: Thực phẩm dinh dưỡng.- Chương 2: Tổ chức bếp thông dụng.- Chương 3: Kỹ năng nghề nghiệp.Thực hành chế biến thức ăn.- Chương 1: Nấu ăn.- Chương 2: Tồn trữ bảo quản thực phẩm.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

E-Learning Hệ Thống Giáo Dục Từ Xa (Hết hàng)
TRẦN VĂN LĂNG(Tác giả),ĐÀO VĂN TUYẾT(Tác giả),CHOI SEONG(Tác giả)
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 119597 | Giá: 25,875 đ)
Mục Lục:Chương I: Giới thiệu.Chương II: Tìm hiểu về hệ thống giáo dục ảo.Chương III: Cấu trúc của hệ thống giáo dục ảo.Chương IV: Thi hành các công nghệ liên quan.Chương V: Thi hành các chức năng.Chương VI: Phương thức hoạt động của hệ thống giáo dục ảo.Chương VII: HIện thực mô hình E-Learning.Chương VIII: Sự phát triển hệ thống giáo dục ảo trong tương ...