Các Món Ăn Đặc Sản (Hết hàng)
TRẦN KIM MAI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 70697 | Giá: 28,500 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm những món ăn đặc sản như:Các món gỏi.Các món ăn nấu từ cá.Các món ăn nấu từ cua.Các món ăn nấu từ ếch.Các món ăn nấu từ mực.Các món ăn nấu từ tôm.Các món ăn nấu từ lươn.Các món ăn nấu từ nghêu, sò, ốc, hến, hào.Các món ăn nấu từ heo.Các món ăn nấu từ bò.Các món ăn nấu từ dê nai.Các món ăn từ chim.Các món ăn nấu từ gà.Các món ăn nấu từ vịt.Các món lẩu.Các món bánh, bún, cháo, cơm, mì, phở.Với từng món ăn, tác giả sẽ hướng dẫn bạn tỉ mỉ, từ khâu ...

135 Món Ăn Chay (Hết hàng)
NGUYỄN PHAN LONG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 66484 | Giá: 11,000 đ)
135 MÓN ĂN CHAY của bà Nguyễn Phan Long là một tập sách hướng dẫn cách làm các món chay đơn giản và dễ nấu. Sách được tái bản và có bổ sung một số các món mới, ngoài các món ăn còn có thêm một số các món bánh, chè chay. Với tập sách nhỏ này, các bạn có thể tự mình nấu những món ăn chay mà mình yêu thích, xin giới thiệu với các bạn cuốn 135 MÓN ĂN CHAY ...

Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam: Các Món Ăn Miền Bắc (Hết hàng)
MAI KHÔI(Tác giả),TRẦN QUỐC VƯỢNG(Tác giả),BĂNG SƠN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 78075 | Giá: 50,000 đ)
Ăn uống không chỉ đơn thuần là nhu cầu cung cấp năng lượng để duy trì sự sống, mà còn là một văn hóa ẩm thực. Mỗi vùng đất trên đất nước Việt Nam, ngoài những đặc điểm chung, lại có lối ẩm thực riêng mang sắc thái và đặc trưng của vùng đất đó. Đó là phong tục, thói quen, khí hậu và văn hóa từng vùng. Cái chung, cái riêng hòa trộn khiến phong cách ẩm thực Việt Nam rất phong phú. Mỗi vùng, miền có cách chế biến món ăn khác nhau, cách thưởng thức khác nhau và vùng này không giống vùng kia...Nhằm ...

Món Ăn Dân Gian Nhiều Người Ưa Thích (Hết hàng)
VĂN THI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 58100 | Giá: 185,000 đ)
Những món ăn dân dã giống như câu ca dao, đơn sơ mộc mạc nhưng thắm đượm hương tình. Tản Đà có câu: "Muốn ăn rau sắng Chùa Hương; Tiền đò ngại tốn, dậm đường ngại xa...". Lại nhớ câu chuyện Trạng Quỳnh, cho vua ăn mầm đá khiến vua nhớ mãi lọ tương. Thế mới biết món ăn dân dã có tính hấp dẫn, đậm đà, khó quên biết bao. Xin trân trọng giới thiệu đến bạn đọc cuốn Món ăn dân gian nhiều người ưa thích của Văn Thi. Mong rằng cuốn sách sẽ giúp bạn trau dồi thêm tài nghệ nấu nướng của mình. ...

Món Ăn Trung Hoa (Nghệ Thuật Nấu Ăn Thế Giới) (Hết hàng)
HỒNG CHÂU(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 79897 | Giá: 49,000 đ)
Với mong muốn giúp cho những bà nội trợ và những người nấu bếp, dễ dàng tiếp cận với nền văn hóa ẩm thực thế giới, loạt sách Câu lạc bộ nấu ăn xin giới thiệu những món ăn đa dạng từ Đông sang Tây được trình bày một cách đơn giản, dễ hiểu và dễ thực hiện nhất. Mỗi tập sách khai thác một chủ đề riêng biệt như món ăn Trung Hoa, món ăn Ấn Độ, món gà, món chiên xào... Với hơn 100 món ăn được giới thiệu trong mỗi tập, hy vọng loạt sách này đáp ứng được trình độ cũng như khả năng của mỗi người. Hầu ...

Thực Hành Đan Móc Len Sợi (Hết hàng)
Tác giả: Tôn Kim Ngâu - Triệu Thị Chơi - Trần Thị Như
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073014857 | Giá: 99,000 đ)
Nội dung cuốn sách này gồm 2 phần chính: Đan móc và Đan kim. Từng phần một được sắp xếp theo hệ thống, từ dễ đến khó, từ căn bản đến chuyên sâu để các bạn có thể tìm hiểu và sử dụng dễ dàng.Sách có nhiều hình ảnh minh họa để bạn tham khảo.Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng ...

Món Ăn Trị Bệnh Cho Người Mỡ Máu Cao & Béo Phì (Hết hàng)
HUYỀN CƠ(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 140967 | Giá: 15,000 đ)
Mấy năm gần đây, theo đà phát triển của kinh tế, mức sông của người dân được nâng cao, số người mắc bệnh mỡ máu cao và béo phì cũng theo đó mà tăng cao. Bệnh mỡ máu cao và béo phì có tác dụng liên quan đến sự phát sinh các bệnh khác như nhồi máu cơ tim, động mạch vành tim, v.v ...Tập sách này dựa trên lý luận của môn dược thiện Đông Y (dùng thức ăn làm thuốc), Xin giới thiệu với bạn đọc một số món ăn, thức uống thực dụng, có tác dụng phòng và trị bệnh mỡ máu cao và béo ...

Thực Đơn Món Ăn Đãi Khách (Hết hàng)
QUỲNH CHI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 76732 | Giá: 29,000 đ)
Thực Đơn Món Ăn Đãi Khách sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm những món ăn để đãi khách như: Chân gà rút xương trộn hành tây, Bò nhúng me, Nghêu nướng mỡ hành, Nui ngôi sao nấu sườn non, Gỏi thơm, Gà viên chiên giòn, Canh bông bí nấu tôm, Nghêu xào giá, Bắp bò hầm thơm... Với từng món ăn, tác giả sẽ hướng dẫn tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị vật liệu đến cách làm, cách trình bày món ăn cho đẹp mắt. Sách trình bày ngắn gọn, dễ hiểu kèm theo hình ảnh minh họa chắc chắn sẽ giúp bạn thực hành thành công các ...

Các Món Ăn Ít Béo, Chống Mập (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ NHỤ(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 78040 | Giá: 18,000 đ)
Ngoài luyện tập thân thể thì việc ăn như thế nào để chống mập giảm béo là vấn đề luôn được các quan tâm hiện nay. Đã có nhiều sách hướng dẫn cách ăn uống chống mập giảm béo để giữ gìn sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên chúng tôixin giới thiệu với các bạn một phương pháp ăn kiêng mới với các đặc điểm: ăn kiêng mà vẫn đủ dưỡng chất, vẫn ngon miệng với thịt bò, thịt heo, thịt gà, tôm, cá... Chỉ cần cách chế biến, tỷ lệ pha trộn khéo léo là bạn vẫn giữ cho món ăn có chất lượng béo, calori thấp; rất ít ...

Các Món Om, Kho, Quay, Nướng - Cẩm Nang Chế Biến Các Món Ăn Trong Gia Đình (Hết hàng)
PHƯƠNG LAN(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 136374 | Giá: 22,000 đ)
Nội dung của cuốn Các Món Om, Kho, Quay, Nướng giới thiệu các món ăn như: Chim om men rượu. Thịt lợn om Hungari. Vịt nấu giả cầy. Thịt bò kho quế. Cá kho dứa. Cá trê kho gừng. Gà quay. Thịt thăn bò quay tái. Bồ câu nướng chả Thịt bò cuốn mỡ chài. v.v...Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn ...

Ớt - Kỹ Thuật Chế Biến Thức Ăn Với Ớt (Hết hàng)
THIÊN NGA(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 84132 | Giá: 28,000 đ)
Ớt chứa rất nhiều vitamin, nhất là khi ăn sống. Với cùng một trọng lượng, ớt đỏ chứa vitamin C gần gấp ba lần cam trái và có hơn nhiều ngàn lần beta carotene, một chất chống oxy hóa quan trọng được cho là có khả năng ngừa bệnh ung thư. Ớt được dùng rộng rãi ở vùng Địa Trung Hải, Bắc Phi, Ấn Độ, Trung Quốc và Trung Đông.Các công thức món ăn trong sách này chứng minh tính đa năng của ớt, đề xuất những kiểu nấu ăn mới mẻ, đầu tiên là các món súp phong phú màu sắc và các khai vị mới lạ trông rất ...

Hướng Dẫn Nấu Ăn Trong Gia Đình (Thực Đơn Hàng Ngày) (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ HẠ DUNG(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82985 | Giá: 29,000 đ)
Cuốn sách Hướng Dẫn Nấu Ăn Trong Gia Đình (Thực Đơn Hàng Ngày) sẽ giới thiệu đến các bạn những món ăn thông dụng, dễ làm trong các bữa ăn hằng ngày trong gia đình. Nội dung sách gồm: Các món ăn Việt Nam Các món canh Các món nướng + Chiên + Xào Các món kho Cá món gỏi Các món hấp Cơm - Cháo - Soupe Gà-Vịt-Cá-Bò-Heo-Cua-Tôm-Sò-Mực-Nghêu-Ốc- Bồ Câu- Thỏ- Luơn- Ếch Các món lẩu Các món Mứt-Xôi-Chè Hy vọng rằng với nội dung ngắn gọn, dễ hiểu sẽ giúp bạn thành công hơn khi chế biến các món ăn. Xin giới ...

Nghệ Thuật Làm Bếp: 164 Món Ăn Đãi Tiệc (Hết hàng)
VÕ THỊ HÒA(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 71546 | Giá: 21,000 đ)
Nghệ Thuật Làm Bếp: 164 Món Ăn Đãi Tiệc sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách thực hiện 164 món ăn dùng để đãi tiệc. Ở từng món ăn, tác giả đều hướng dẫn bạn cách làm một cách tỉ mỉ, từ khâu chuẩn bị vật liệu đến cách chế biến và trình bày món ăn sao cho đẹp mắt.Trong những bữa tiệc gia đình, sinh nhật hay họp mặt bạn bè... bạn có thể trổ tài nấu nướng của mình để mọi người cùng thưởng thức, chắc chắn họ sẽ rất thích. Vì không phải đến nhà hàng mà cũng được thưởng thức những món ăn ngon, hấp dẫn, lạ ...

Các Món Xào, Rán, Ram, Rim - Cẩm Nang Chế Biến Các Món Ăn Trong Gia Đình (Hết hàng)
PHƯƠNG LAN(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 136375 | Giá: 21,000 đ)
Nội dung của cuốn Các Món Xào, Rán, Ram, Rim gồm có:Các món ăn được chế biến từ thịt bò. Các món ăn chế biến từ thịt lợn. Các món ăn chế biến từ thịt gia súc, gia cầm. Các món ăn chế biến từ thủy hải sản.Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn ...

Các Món Ngon Gia Đình Và Đặc Sản Đãi Khách (Hết hàng)
HOA HỒNG (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 166684 | Giá: 33,000 đ)
"Các Món Ngon Gia Đình Và Đặc Sản Đãi Khách" là cuốn sổ tay nội trợ rất cần thiết cho người phụ nữ đảm đang trong gia đình. Sách hướng dẫn cách chế biến rất nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng với các món ăn có nguồn gốc từ thịt, cá...; đồng thời có hướng dẫn thêm kỹ thuật làm bánh, mứt, chè, coktail cho những ngày lễ tết.Cuốn sách này giới thiệu các món ăn sau:Bò cuốn lá lốtBò tùng xẻoHeo đút lòCá gói giấy bạcCá chép hầmCá mắmXá xíuẾch chiên bơBún riêu cuaPhở bòPhở gàCá lóc kho tộTôm xốt ...