Thức Ăn Việt Nam - Món Ăn Gia Đình Và Đãi Tiệc (Hết hàng)
Tác giả: Triệu Thị Chơi - Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 192611 | Giá: 62,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu cùng bạn những món ăn Việt Nam được ưa chuộng nhất.I. Các loại nước chấm, nước xốt, dưa muối chuaNước mắm tỏi ớt, Nước mắm nêm, Nước tương xay, Nước tương loãngMuối tiêu chanhXốt cà, Xốt dầu trứng, Dưa món, Dưa cải, Dưa kiệu, Dưa cà pháo, dưa giá, dưa đầu heo...II. Món ăn gia đình1. Món canh: Cải bẹ xanh nấu cá thác lác, Canh bầu nấu tôm, Canh giò heo hầm, Canh măng chua nấu cá, Canh chua cá lóc, Canh chua lá vang thịt gà, Canh chua hến, Canh cua đồng, Canh khổ qua ...

NHỮNG MÓN NGON VIỆT NAM - Delicious Dishes From Vietnam (Song ngữ Anh - Việt) (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thu Hương
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935222200377 | Giá: 138,000 đ)
Đối với người Việt, bữa ăn không chỉ để no. Bữa ăn còn là cơ hội sum họp giữa các thành viên trong gia đình hay gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp trong bầu không khí thân mật, ấm cúng. Những năm gần đây, không chỉ ở Việt Nam mà nhiều nơi trên thế giới chú trọng đến bữa ăn gia đình nhiều hơn, vì ăn uống không chỉ đem lại cho ta sức khỏe mà thưởng thức món ăn ...

Nghệ Thuật Trang Trí Cắt Tỉa Rau - Củ - Quả (Hết hàng)
Tác giả: Thùy Linh
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 169690 | Giá: 48,000 đ)

Hải Sản Tuyệt Ngon (Hết hàng)
Tác giả: Quỳnh Hương
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 192609 | Giá: 28,000 đ)
Có rất nhiều cách để chế biến món ăn hải sản và ở mỗi địa phương có cách chế biến, nấu nướng khác nhau. Tuy nhiên, bí quyết chung nhất để nấu món ăn hải sản được ngon là: làm sao để giảm bớt mùi tanh của hải sản nhưng món ăn vẫn giữ được hương vị tự nhiên của “đồ biển”Cuốn sách này sẽ giới thiệu cùng các bạn 57 món ăn được chế biến từ tôm, cua, cá, mực… Đây là những món ăn thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng "Đặc Sản Đồ Biển" (sea foods). Mong rằng cuốn sách này sẽ góp ...

215 Món Ăn Nhẹ Vị Thuốc Và Làm Đẹp (Hết hàng)
Tác giả: Thanh Hải - Thanh Minh
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 192246 | Giá: 30,000 đ)

Món Chay Ngon, Dễ Làm (Hết hàng)
Quỳnh Hương (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073083143 | Giá: 28,050 đ)
Trước đây để thay đổi cái đơn điệu của các món ăn chay như: đậu hũ chiên, đậu hũ kho, tương rau cà đậu, người ta đã phải nhọc công chế biến từ đậu hũ, tàu hủ ky, nấm, bột, đậu hạt, rau củ... thành những món như thịt quay, phá lấu, dồi chiên, đùi gà, vịt tiềm, tôm ram bột... Như vậy đã là phong phú lắm trong sáng tạo.Ở các hàng quán bán thức ăn chay hay các cửa hàng thực phẩm bây giờ, đã thấy xuất hiện vô số nguyên liệu để chế biến món ăn chay, từ nguyên liệu khô cho đến nguyên liệu ướt, thức ăn ...

MÓN CHAY ĐÃI TIỆC (Hết hàng)
Tác giả: Đỗ Kim Trung
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073079146 | Giá: 40,000 đ)
  Cuốn sách chia làm 3 phần. Phần 1. Món khai vị; 2. Món ăn chính; 3. Món ăn no do tác giả Đỗ Kim Trung biên soạn. Các nhà nội trợ khi xem cách hướng dẫn sẽ đem đến cho bữa tiệc những món ăn chay đa phần được chế biến từ rau củ quả. Bữa ăn không chỉ lạ mà còn mang tính thực dưỡng, phù hợp với sức khỏe của mọi người.   Trân trọng giới thiệu cùng bạn ...

Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm (Hết hàng)
Biên soạn: Nguyễn Văn Huân
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 191940 | Giá: 30,000 đ)
Có thể bạn là một đầu bếp giỏi, nấu được rất nhiều món ăn ngon, nhưng liệu bạn có hiểu biết về cách chọn lựa thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm cũng như bài trí nhà bếp sao cho hợp lý? Quyển sách này sẽ giúp bạn tìm hiểu những điều đó.Sách gồm những nội dung sau:- Chương 1: Chọn lựa thực phẩm như thế nào?- Chương 2: Phương pháp bảo quản thực phẩm và nguyên liệu- Chương 3: Phương pháp chế biến thực phẩm- Chương 4: Sắp xếp, sử dụng dụng cụ và an toàn vệ sinh nhà bếpXin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Các Món Lẩu Thông Dụng (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Trúc Chi
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 5079882661970 | Giá: 39,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu các nội dung sau: Bí quyết chọn và mua thực phẩm Sử dụng gia vị Một số bí quyết cần biết để chế biến các món lẩu Lẩu bắp bò rau răm Lẩu Nam Dương Lẩu cua tía tô Lẩu cá kèo Lẩu cá miền Bắc Lẩu gà thập cẩm Lẩu tôm càng Lẩu mắm Lẩu cá chẽm Lẩu lươn Lẩu kim chi Hàn Quốc Lẩu thập cẩm Lẩu mực v.v...   Xin trân trọng giới thiệu ...

100 Món Ăn Chơi (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073038808 | Giá: 22,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 100 món ăn chơi thông dụng dễ làm như: Bò bía, bì cuốn, bún chả, nộm thập cẩm, nộm rau muống, bánh tôm, ốc len xào dừa, ốc bưu xào sa tế, ếch xào lăn, hến xào múc bánh đa, dồi trường nướng chao, cút chiên bơ, sườn nấu rượu, sường nấu bắp non, sườn xốt thơm, bánh đa xào hải sản, hải sản xốt chua ngọt, bao tử hầm tiêu, v.v...Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Các Món Ăn Chế Biến Từ Cá - Cua - Mực (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073038815 | Giá: 26,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến các món ăn từ Cá, Cua, Mực:MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ CÁ:- Chả cá thìa lìa- Cá chua ngọt- Cá chẽm xốt ngò- Phi lê cá chiên xù- Cá thác lác nướng xiên- Cá chép kho giềng- Cá chẽm xốt chanh- Cá điêu hồng hấp lá sen- Cá chiên mè- Cá viên chiên giòn- v.v...MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ CUA:- Cua quấn mỡ chài- Cua nướng phô mai- Cua chiên rong biển- Càng cua bao cốm- Cua lột chiên trứng muối- Cua hấp bia lá chanh- Cua bách hoa- Cua rang gừng- Cua xào giấm- Cua xốt dầu hào- Cua ...

Cháo Dinh Dưỡng Và Chữa Bệnh (Hết hàng)
Tác giả: Phương Nga
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 190966 | Giá: 34,000 đ)
Để có bát cháo thơm ngon, không đơn giản chỉ có gạo, nước... Cuốn sách này sẽ cung cấp cho bạn 1 số bí quyết khi nấu cháo và hướng dẫn cách nấu các món cháo giàu dinh dưỡng:Cháo cá hồiCháo tiết lợnCháo lạcCháo đu đủ, cà rốtCháo kê nấu với sữa bòCháo hoa thược dược trắngCháo nhân hạt dưa hấuCháo ngô nấu thịt nạcCháo dạ dày lợn phù trúcCháo bạch tuộc, ngó sen đậu đỏCháo đương quy hoa hồngCháo thạch hộcCháo rau cần sơn traCháo cá trôi hành tămCháo cá diếcCháo bào ngư thịt gàCháo kiều mạchCháo ngô ...

Ăn Gì Để Tốt Cho Sức Khỏe Và Làm Đẹp? (Hết hàng)
Tác giả: Lương y Bàng Cẩm
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 190969 | Giá: 32,000 đ)
Cuốn sách này gồm những nội dung sau đây:I. Làm sao để ăn đủ chất dinh dưỡng?Dinh dưỡng của xã hội hiện nayThức ăn khéo phối hợp tạo cân bằng dinh dưỡngNhững cách chế biến hạn chế mất chất dinh dưỡngBa bữa ăn dinh dưỡng trong ngàyĂn uống khi đi du lịchMón ngon phù hợp cho bốn mùaMột số món canh ngon bổCách nấu cháo ngonII. Dùng thực phẩm như thế nào để tốt cho sức khỏeThực phẩm màu đenLương thôCáĂn chayThức ăn vặt Rau sốngRau dạiRong biểnCà chuaTrái câyNhân hạtTác dụng phòng chống ung thu của ...

Các Loại Thịt Và Cá Giàu Dinh Dưỡng (Hết hàng)
Đặng Châu Linh (Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 190653 | Giá: 36,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu đến bạn các món ăn giàu dinh dưỡng có tác dụng phòng và trị bệnh rất hiệu quả như:Móng giò hầm đậu tương hạtDạ dày lợn trộn rau thơm và cà rốtSườn lợn xào chua ngọtThịt bò xào dứaThịt dê nấu ớt, cà rốt, ngô hạt.Vịt nấu biaGà nấu cariCá chép nấu hạt dẻCá chép hấp nước mắmCá diếc nấu nấm và măngCá mè nấu lạc nhânCá thu bọc bột ránLươn xào rau cầnLuơn xào nấm, măng, hành tâyCá chim tưới nước sốtỐc hấp nhồi thịtNgao nhồi thịtBào ngư xào nấm và măngv.v...Xin trân trọng giới ...

MÓN ĂN NGÀY CHỦ NHẬT (Hết hàng)
Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân (tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073079276 | Giá: 29,600 đ)