Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc: 60 Món Bò (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82542 | Giá: 25,000 đ)
Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Bò, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Cuối sách, tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm ...

Cách Làm Các Món Hải Sản Truyền Thống Và Chủ Yếu (Hết hàng)
PHẠM HUY KỲ(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 158429 | Giá: 21,000 đ)
Cuốn sách này hướng dận bạn cách làm các món hải sản: Các món nước xốt hải sản Cá hồi hấp với xốt Hollandaire Friito Misto Di Mare Cá ngừ Mornay Tôm hùm Bisque Cá lóc dùng với hạnh nhân Cá mòi nhồi Bánh rán cá hồi Cua Mayonnaise Sushi & Sashimi Các loại nước xốt để chấm Cá ngừ Sashimi với xốt Miso Hải sản Tempura Cá và khoai tây chiên Pâté cá lóc xông khói Sò điệp xiên que Cá hồi ướp lạnh Trứng cá đối kiểu Hy Lạp và Miso Cơm thập cẩm kiểu Ý Các món sò Mì Spaghetti xào thập ...

Các Món Ăn Thái: Cay Và Nhiều Gia Vị (Tủ Sách Nữ Công Gia Chánh) (Hết hàng)
MINH ANH(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 137290 | Giá: 35,000 đ)
Trong hơn một thập niên vừa qua, số người Âu - Mỹ quan tậm đến các món ăn châu Á, đặc biệt là Thái Lan ngày một gia tăng rõ rệt.Với những nguyên liệu ẩm thực tươi ngon và cách chế biến không cầu kỳ, ít tốn thời gian, các món ăn Thái Lan đã trở thành biểu tượng cho sự đơn giản, tế nhị và hương vị ngoại nhập.Cuốn sách "Các Món Ăn Thái: Cay Và Nhiều Gia Vị" không liệt kê đầy đủ các gia vị được sử dụng cũng như trình bày tỉ mỉ hết các món ăn Thái đặc sắc, nhưng sách hướng dẫn những người mới bắt ...

Món Ăn Ngày Thường Và Ngày Lễ Tết (Hết hàng)
NHIỀU TÁC GIẢ(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 81823 | Giá: 15,000 đ)
Ăn uống là một nhu cầu cần thiết của mỗi con người, mỗi gia đình. Nhưng ăn sao cho hợp khẩu vị, đầy đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe, vừa thưởng thức được vị ngon lành của từng món ăn, vừa không bị nhiễm bệnh là điều không dễ dàng. Món ăn có rất nhiều, mỗi vùng, mỗi miền, mỗi gia đình có những cách nấu, cách ăn khác nhau, tùy theo sản phẩm nguyên liệu của từng địa phương, điều kiện của từng gia đình và phong tục của từng nơi. Sự giao lưu xã hội và tài nội trợ khéo léo đã giúp cho mọi ...

KHÉO TAY LÀM BÁNH - SÁCH HƯỚNG DẪN NẤU ĂN (Hết hàng)
CẨM TUYẾT (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073062025 | Giá: 35,200 đ)
Nội dung của cuốn sách "Khéo Tay Làm Bánh" trong bộ Sách Hướng Dẫn Nấu Ăn giới thiệu các loại bánh sau:Bánh luộc, hấp.Bánh chiên.Bánh nướng.Bánh in.Tư vấn gia chánh.Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn ...

Nghệ Thuật Cắt Tỉa Rau, Củ, Quả Và Trang Trí Món Ăn (Hết hàng)
Biên soạn: LÊ CHÍ TƯỜNG
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 52325 | Giá: 30,000 đ)
Cắt tỉa rau, củ, quả trình bày món ăn là một nghệ thuật, là một phần không thể thiếu được trong quá trình chế biến món ăn. Món ăn nấu ngon, trình bày đẹp mắt, hấp dẫn sẽ càng thu hút người ăn và tăng sự ngon miệng vì khi ăn, người ăn trước hết thưởng thức vẻ đẹp, cách cắt tỉa trình bày, màu sắc phối hợp hài hòa cùng hương vị của món ăn. Cuốn sách nhỏ này chủ yếu giúp các bạn nội trợ biết cách cắt tỉa một số loại rau, củ, quả sẳn có ở nước ta. Bằng hình ảnh cụ thể và lời hướng dẫn ngắn gọn, dễ ...

Ăn Uống Với Sức Khỏe Và Vẻ Đẹp (Dành Cho Phái Đẹp) (Hết hàng)
BÍCH HƯỜNG(Sưu tầm và tuyển chọn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 80798 | Giá: 22,500 đ)
Bạn đang có trong tay cuốn sách rất cần thiết cho đời sống hàng ngày của bạn và gia đình. Dù hàng ngày bạn sống ở đâu, nơi giản dị hay sang trọng thì ăn uống là điều thú vị nhưng hết sức tinh tế. Ăn uống cái gì? Ăn uống như thế nào để vừa ngon miệng, hợp khẩu vị, lại giữ gìn sức khỏe mà quan trọng hơn hết là tạo ra và giữ được vẻ đẹp của mỗi người.Ăn uống với sức khỏe và vẻ đẹp giới thiệu cùng bạn đọc ẩm thực cổ truyền, lễ tết của người Việt Nam từ xưa đến nay, cũng như các món ăn hiện đại. ...

Pha Chế Rượu Cocktail (Hết hàng)
R. DUJARDIN(Tác giả),PHẠM NGỌC HẢI(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 83551 | Giá: 22,000 đ)
Ngày nay với sự phát triển không ngừng của xã hội, nhu cầu thưởng thức rượu cocktail là không thể thiếu trong các buổi liên hoan, tiếp đãi khách hay trong các dịp lễ tết. Để giúp các bạn tự pha chế khi cần đãi khách, cuốn Pha Chế Rượu Cocktail sẽ giới thiệu cùng các bạn những công thức nhất định, thao tác đẹp mắt cùng với cách trình bày đơn giản hấp dẫn với nhiều hương vị được kết hợp với nhau một cách hài hòa. Mong rằng với cuốn sách này bạn sẽ tự pha chế được nhiều loại rượu cocktail hấp dẫn. ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Tôm (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả),TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 150502 | Giá: 12,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn các bạn cách chế biến các món ăn được làm từ nguyên liệu là Tôm, như: bánh mì tôm, bánh tôm chiên, bát trân cuộn tôm chiên, bửu thập song châu, chả tôm phủ mè, chạo tôm, cà ri tôm càng, dồi tôm, tôm hoàng hậu, tôm hỏa tiễn...Xin trân trọng giới thiệu bạn tìm ...

Bảo Quản Và Chế Biến 302 Món Ăn Ngon Bổ Dưỡng (Hết hàng)
THANH THANH(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 133970 | Giá: 32,000 đ)
Cuốn sách "Bảo Quản Và Chế Biến 302 Món Ăn Ngon Bổ Dưỡng" giới thiệu:Cách lựa chọn thực phẩm.Cách sơ chế thịt rừng, rùa, bò, ốc.Cách làm các loại dưa chua.Các loại nước chấm.Các mẹo vặt cần thiết trong nấu ăn.Giới thiệu cách chế biến các loại món ăn khác nhau.Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn ...

Kỹ Thuật Nấu 396 Món Ăn (Hết hàng)
HOA HỒNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 78898 | Giá: 35,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách nấu 396 món ăn ngon như: chả đầu heo, súp bò viên, gỏi tôm nhúng dấm, gỏi tai heo, bào ngu xào nấm đông cô...Sách sẽ hướng dẫn bạn tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến cách làm, cách trình bày món ăn sao cho hấp dẫn đẹp mắt. Một buổi họp mặt thân mật, một buổi cơm cuối tuần, một bữa tiệc nho nhỏ với những món ăn do chính tay bạn nấu sẽ càng làm cho không khí gia đình thêm ấm cúng và hạnh phúc.Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách Kỹ Thuật Nấu 396 ...

Cẩm Nang Nội Trợ: Các Món Ăn Thường Ngày Và Đãi Tiệc - Tập 2 (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ THANH(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 138764 | Giá: 30,600 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn cách chế biến các món ăn: Bò nấu bia - Bò hầm tiêu xanh - Bò nấu đậu - Bò ngũ vị - Thịt cừu nướng que kiểu Thái - Thịt cừu nướng cam - Thịt bê nướng hành - Sườn cừu chiên sữa. Gà hấp trân châu - Gà hấp rượu - Gà hấp lá chanh - Gà giòn bì - Gà xốt vang - Gà nướng mọi - Đùi gà tẩm bột chiên bơ - Gà hấp muối. Cá rô khô tộ - Cá cơm chiên giòn - Cá chiên xù - Cá kỳ lân - Cá phượng hoàng - Cá basa nướng giấy bạc - Cá hồi nấu nấm - Cá lóc hấp nước dừa - Cá hồng nhồi xôi. Tôm ...

Sức Khỏe Với Ăn Chay (Hết hàng)
MINH NGỌC(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 162914 | Giá: 28,000 đ)
Cuốn sách này mang đến cho các bạn cách lựa chọn các thức ăn chay và cách phối hợp thức ăn thô và thức ăn tinh, thức ăn chính và thức ăn phụ, giữa hoa quả và rau xanh... Với nội dung phong phú, trình bày đẹp mắt, ngôn từ giản dị, dễ hiểu, cuốn sách này chính là cẩm nang cho những ai khát khao có được cơ thể khỏe đẹp, làn da sáng, mái tóc mượt, cơ gân săn chắc.Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Món Ăn Chữa Bệnh (Hết hàng)
TÀO KHẮC LAN(Tác giả),NGUYỄN HỮU THĂNG(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 75981 | Giá: 12,000 đ)
Món ăn chữa bệnh là vốn quý trong kho báu của nền y học Trung Quốc, là phương pháp chữa bệnh bằng ăn uống. Món ăn chữa bệnh khác với món ăn thông thường. Món ăn thông thường chú trọng màu sắc, mùi vị, hình thức, món ăn chữa bệnh ngoài phương diện đó còn đòi hỏi kỹ về dinh dưỡng, vệ sinh, tinh chế, nghệ thuật. Món ăn này do thức ăn và thuốc phối hợp lẫn nhau, qua kỹ thuật chế biến, tạo thành món ăn vừa có thành phần thuốc, vừa là thức ăn ngon và sang trọng.Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn ...

90 Món Nướng, Quay, Đút Lò (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 5079882662014 | Giá: 49,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu các món ăn nướng, quay, đút lò sau:   Dồi trường nấu chao. Thịt heo đút lò xốt cà chua. Phi lê bò nướng. Chạo bò. Gà nướng với xốt sa tế. Cá hồi nướng xốt ớt chuông. Mực nướng đồng tiền. Hải sản gói giấy bạc. Chem chép nướng bơ tỏi. v.v...   Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...