Các Món Ăn Chơi: Bánh Mứt Thông Dụng (Hết hàng)
QUỲNH CHI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 69020 | Giá: 8,000 đ)
Một món bánh khoái để đổi khẩu vị cho cả nhà, một món rau câu hoa hồng sau bữa ăn, một món mứt me để thết đãi bạn bè... sẽ làm cho không khí gia đình bạn trở nên vui vẻ và hạnh phúc hơn. Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn như: Bánh khoái, Bánh bèo chén, Bánh chuối nướng, Bánh lá gai, Mứt cà chua, Rau câu hoa hồng... Với cách hướng dẫn tỉ mỉ, từ cách chuẩn bị vật liệu đến cách thực hiện, chắc chắn bạn đọc sẽ thực hiện thành công những món ăn này. Chúc bạn thành công với ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Rán, Quay, Hầm (Hết hàng)
THU BÌNH(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 134698 | Giá: 16,000 đ)

Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Gà, Thịt Vịt (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả),TRẦM KIM MAI(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 85335 | Giá: 18,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn được chế biến từ thịt gà, thịt vịt như: Cánh gà chiên bơ, Cánh gà tiềm ngũ quả, Du long hí phụng, Gà bạch tuyết giăm bông (Gà nấu rau câu), Gà chiên giòn xốt pa tê, Gà chiên phủ xốt sầu riêng, Chân vịt rút xương xào thập cẩm, Chân vịt xốt cay, Vịt hầm cam, Vịt hấp lá sen, Vịt hấp xí muội ... Với từng món ăn tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ, từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến khâu chế biến, trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Hy vọng cuốn ...

120 Món Ăn Ngon - Lạ - Bổ Dưỡng (Hết hàng)
Chủ biên: Triệu Quốc Lương. Biên dịch: Tiểu Quỳnh
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 138358 | Giá: 44,000 đ)
Nghệ thuật nấu ăn đã có một lịch sử lâu đời, trải qua bao thế hệ, các bậc thầy về nấu ăn đã cống hiến rất tích cực vào nền văn hóa ẩm thực của con người. Sự phát triển nhanh chóng của khoa học kỹ thuật, kinh tế, giao thông vận tải, công nghệ nuôi hải sản, đã thúc đẩy sự giao lưu các nền văn hóa ẩm thực trên thế giới, ngành ăn uống cũng theo đó mà phát triển một cách đáng kể. Với mục đích giao lưu và học tập, tập sách này trình bày "120 Món Ăn Ngon - Lạ - Bổ Dưỡng" hiện đang thịnh hành ...

Người Trung Hoa Chữa Bệnh Bằng Thức Ăn (Hết hàng)
LƯƠNG TÚ VÂN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 70366 | Giá: 23,000 đ)
"Ăn cơm Tàu, ở nhà Tây, lấy vợ Nhật", đó là câu truyền tụng trong dân gian nói lên đầy đủ ý nghĩa đặc biệt coi trọng việc ăn uống của người Trung Hoa.Đối với người Trung Hoa, việc ăn uống là một nghệ thuật phục vụ chính yếu trong các gia đình quý tộc, dần dà lưu truyền ra nhân dân và ngày nay được người Trung Hoa nâng lên như là một nghệ thuật hàng đầu để cho khách du lịch thưởng thức cách bồi bổ quân bình hợp lý trong cơ thể con người theo món ăn của họ.Qua cái nhìn này, thực phẩm vừa mang tác ...

Nghệ Thuật Cắm Hoa Cơ Bản (Hết hàng)
MẠNH LINH(Biên dịch),VIỆT NGA(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 133025 | Giá: 40,000 đ)
Trong cuộc sống hiện đại, cắm hoa là loại hình nghệ thuật được rất nhiều người ưa thích. Những bông hoa đơn giản sau khi được cắt tỉa, bày đúng vị trí sẽ thể hiện được các dáng vẻ khác nhau của thể giới các loài hoa. Các kiểu lẵng hoa, bó hoa vừa dùng ở những nơi sang trọng như hội trường, yến tiệc, lại có thể trình bày trong gia đình, khiến người ta lúc nào cũng có thể cảm nhận được sức hấp dẫn của hoa cắm.Nghệ Thuật Cắm Hoa Cơ Bản gồm các phần sau:Cơ sở lý luận cắm hoa.Những kiến thức cơ bản ...

Nghệ Thuật Cắm Hoa Trong Cuộc Sống (Hết hàng)
MẠNH LINH(Biên dịch),VIỆT NGA(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 133026 | Giá: 40,000 đ)
Trong cuộc sống hiện đại, cắm hoa là loại hình nghệ thuật được rất nhiều người ưa thích. Những bông hoa đơn giản sau khi được cắt tỉa, bày đúng vị trí sẽ thể hiện được các dáng vẻ khác nhau của thể giới các loài hoa. Các kiểu lẵng hoa, bó hoa vừa dùng ở những nơi sang trọng như hội trường, yến tiệc, lại có thể trình bày trong gia đình, khiến người ta lúc nào cũng có thể cảm nhận được sức hấp dẫn của hoa cắm.Nghệ Thuật Cắm Hoa Trong Cuộc Sống gồm 4 chương:Chương 1: Kiểu dáng hoa cơ bản.Chương 2: ...

Thực Đơn Hàng Tuần ( Tập 2 ) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 1118020025725 | Giá: 17,100 đ)
Sắp xếp thực đơn cho một tuần đã làm không ít các bà nội trợ khổ sở và lo lắng. Không biết phải làm món nào để vừa tiết kiệm được thời gian, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình? Cuốn sách này sẽ giúp bạn lên thực đơn cho từng tuần, từng ngày. Sách sẽ hướng dẫn bạn cách làm các món ăn như: canh chua dưa cải sườn non, cá lòng tong kho tiêu, cá trê chiên mắm gừng... Với sự hướng dẫn tỉ mỉ, từ cách chuẩn bị vật liệu, đến cách làm, cách chế biến, cách trình bày món ăn sao cho hấp ...

Thực Đơn Hàng Tuần ( Tập 1) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 69071 | Giá: 16,000 đ)
Sắp xếp thực đơn cho một tuần đã làm không ít các bà nội trợ khổ sở và lo lắng. Không biết phải làm món nào để vừa tiết kiệm được thời gian, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình? Cuốn sách này sẽ giúp bạn lên thực đơn cho từng tuần, từng ngày. Sách sẽ hướng dẫn bạn cách làm các món ăn như: canh chua cá lóc, cá lóc kho tộ, trứng xào cà chua... Với sự hướng dẫn tỉ mỉ, từ cách chuẩn bị vật liệu, đến cách làm, cách chế biến, cách trình bày món ăn sao cho hấp dẫn, bạn sẽ dễ dàng ...

60 Món Điểm Tâm (Hết hàng)
Tác giả: Triệu Thị Chơi - Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 58996 | Giá: 15,000 đ)

Dinh Dưỡng Ứng Dụng Và Chế Biến Thực Phẩm (Hết hàng)
JEES D. DAGOON(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 69534 | Giá: 28,000 đ)
Việc bảo quản và bảo vệ thực phẩm quả thật không khó nhưng ta phải bảo quản làm sao cho thực phẩm giữ được chất dinh dưỡng lâu dài cũng như làm tăng thêm chất lượng thực phẩm. Do vậy tác giả mong muốn góp phần nhỏ bé để cung cấp cho các bạn trẻ ở nông thôn chút ít khái niệm về việc bảo quản và chế biến các loại thực phẩm cần thiết nhất.Cuốn sách Dinh Dưỡng Ứng Dụng Và Chế Biến Thực Phẩm của tác giả Jees D. Dagoon và được dịch lại rất thực tế và rõ ràng theo từng chương. Qua chương một về chế ...

88 Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Bò (Hết hàng)
NGUYỄN TRÚC LINH(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 61165 | Giá: 8,000 đ)

Món Ăn Khai Vị - Tập 2 (Hết hàng)
Tác giả: Triệu Thị Chơi
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 5079882661987 | Giá: 45,000 đ)
Trong một bữa tiệc, việc lựa chọn món ăn khai vị rất quan trọng, nó là một tín hiệu báo trước để mời mọi người thưởng thức các món chính tiếp theo như thế nào. Vì thế, cần có sự lựa chọn món ăn khai vị phù hợp với thành phần và hương vị các món ăn trong cả bữa tiệc.Để giúp các bạn có thể lựa chọn các món ăn khai vị yêu thích, ...

Kỹ Thuật Chế Biến 150 Món Ăn (Hết hàng)
ĐỖ NINH(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 46016 | Giá: 16,000 đ)
Nấu ăn là một công việc quen thuộc hàng ngày của mọi gia đình. Chúng ta ai cũng có thể nấu ăn, nhưng nấu đúng kỹ thuật không phải là việc làm đơn giản, dễ dàng. Với những sản vật, nguyên liệu địa phương, với tài khéo léo, ta còn phải gia giảm, phối hợp nguyên liệu, làm chín món ăn, trang trí sao cho phù hợp với khẩu vị của người ăn. Vì thế, nấu ăn được coi là một lĩnh vực khoa học, mang tính kỹ thuật và nghệ thuật. Ngày nay, việc chế biến món ăn còn có ý nghĩa trong mối quan hệ ngoại giao giữa ...

Những Món Ăn Chay Thuần Túy Việt Nam (In Lần Thứ 15) (Hết hàng)
LÂM HOA PHỤNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 45162 | Giá: 25,000 đ)
Những món ăn chay của dân tộc Việt Nam có bề dày lịch sử hàng ngàn năm nay. Nó được gìn giữ từ đời này sang đời khác, nhằm bảo tồn nền văn hóa của dân tộc.Có sự lầm tưởng rằng, món ăn chay là món "độc tôn", chỉ dành riêng cho đạo Phật, cho lớp người có tín ngưỡng tôn giáo kiểu phương Đông. Thật ra, chính nó lại là "tài sản" chung của nhân loại mà lịch sử đã khẳng định vị trí xứng đáng của nó trong nghệ thuật nấu ăn Việt Nam. Chẳng những vậy, ngày nay càng có nhiều nước, nhiều ngành khoa học ...